200 anos de Domaine Faiveley

Meu Amigo Ciro Lilla me lembra da tradição e da importância do Domaine Faiveley. Com uma tradição de dois séculos, Faiveley é um dos maiores nomes do vinho francês!

Autor de tintos e brancos reputadíssimos por capturarem com inigualável elegância a essência do terroir da sedutora Borgonha. Situado no coração da Côte de Nuits, em Nuits-Saint-Georges, o domaine, fundado em 1825 por Pierre Faiveley, é nada menos que o maior proprietário de vinhedos classificados como Grands Crus e Premiers Crus de toda a região com 10 hectares de vinhedos Grands Crus e quase 25 hectares de Premiers Crus, incluindo alguns monopólios como o Clos des Cortons Grand Cru. 

Seus tintos e brancos destacam-se pelo estilo opulento e sedutor, cheio de classe, charme e elegância. Apesar de serem muitas vezes engarrafados sem filtração, os vinhos são incrivelmente limpos, puros e equilibrados, com uma profundidade que lhes garantem enorme longevidade. O produtor está em uma excelente fase, merecendo muitos elogios dos críticos especializados nos vinhos da Borgonha.

Os tintos da Côte de Nuits são a grande especialidade de Faiveley. Conquistam com frequência ótimas notas da crítica, mesmo os vinhos de denominação regional ou os Villages, como o Nuits-Saint-Georges, uma grande especialidade da casa, que já entrou para o ranking dos Top 100 melhores vinhos do mundo da Wine Spectator. Alguns de seus Premiers Crus, como o histórico Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges, têm reputação de estarem no nível de qualidade de vinhos classificados como Grands Crus. Entre os vinhos de ótima relação qualidade/preço — tão difíceis de encontrar na Borgonha atualmente — os deliciosos Mercurey tem um destaque especial, cheios de charme e estilo por um preço convidativo.

Desde 2005, a vinícola está sob a liderança de Erwan Faiveley, representante da sétima geração da família. Ao lado da irmã Eve, no domaine desde 2014, Erwan tem realizado um trabalho impecável, trazendo ainda mais refinamento e elegância para os vinhos, que são agora mais charmosos e sedutores mesmo quando jovens. Se você deseja descobrir a Borgonha – na melhor expressão dos seus terroirs — precisa conhecer as criações de Faiveley!