Sangiovese – Page 2

Tenha sempre a mão um bom Chianti.

Posted on August 9, 2018
by Didu
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Eu adoro Chianti. Que vinho! Claro que há Chianti e Chianti, abaixo lhe dou uma relação de alguns que confio e gosto. O Chianti você deve saber é o vinho da Toscana, da uva Sangiovese. Muitos produtores mesclam o vinho com outras castas, mas dependendo…

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Acontece

Morre Ricardo Santos

Posted on June 4, 2018
by Didu
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Morre Ricardo Santos, um dos grandes nomes da viticultura argentina Faleceu no último fim de semana, na Argentina, o produtor Ricardo Santos, que foi o pioneiro na venda de vinhos varietais de Malbec no mercado internacional. O Norton Mendoza Malbec 1972, que ele lançou nos…

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Acontece

A história dos Super Toscanos

Posted on May 5, 2018
by Didu
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Olha aí pessoal, mais um pouco de informação sobre o mundo do vinho... Super Toscano é o nome que se dá aos vinhos que usam além da Sangiovese, uvas como Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot. Também são considerados Super Toscanos vinhos envelhecidos em barricas francesas…

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Acontece

Luciano Kleiman CEO da Grand Cru fala do mercado de vinhos.

Posted on February 9, 2018
by Didu
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Ontem estive na Grand Cru para conversar com Luciano Kleiman, o CEO da empresa que vem crescendo bastante forte nos últimos anos. Enquanto o esperava pude ver uma promocão que recomendo a vocês. Este vinho da tradicionalíssima Mazzei faz um assemblage de Sangiovese com…

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Acontece

Tercos Sangiovese

Posted on December 2, 2017
by Didu
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Ontem me deliciei com uma pasta fata da me com este vinho de casta toscana produzido na Argentina e com resultado excepcional. Tipicidade toscana, frecor, delicioso. Perfeito para a macarronada e os antipasti. A Tercos é dos irmãos Pedro e Patricio Santos, filhos de Ricardo Santos,…

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Acontece

O Aprendiz de Sommelier Fase II Terroir – ITÁLIA

Posted on October 5, 2017
by Didu
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Hoje você vai saber mais de Itália. Um país excepcional no mundo do vinho. A marca registrada do vinho italiano é a gastronomia. Vinho gastronômico é aquele que tem acidez bem marcada, acidez que pede comida para equilibrar o paladar e nos dar prazer.…

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50 paus

Abaixo de 50 Paus – Cristofoli

Posted on June 19, 2017
by Didu
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Meu destaque da Expovinis 2017 certamente foram os vinhos da brasielira Cristofoli. Eles são de Faria Lemos e sempre fizeram vinhos de mesa, de uns anos para cá começaram a se dedicar a vinhos finos de vitis-vinífera. Pois o resultado é excepcional, por coinsidência uma semana…

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50 paus

Vino Ideale, abaixo de 50 Paus!

Posted on June 29, 2016
by Didu
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Amigos fazem Amigos, foi meu amigo o Professor José Luiz Giorgi Pagliari quem me apresentou o José Eduardo Nicolau, ficamos amigos também. O José Eduardo Nicolau entre outras atividades empresariais, é fotógrafo de mão cheia, com duas exposições já realizadas, basta ver estas duas…

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50 paus

Abaixo de 50 Paus

Posted on June 12, 2015
by Didu
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A loja virtual Enoeventos do meu Amigo Oscar Daut está oferecendo um delicioso O vinho tem a assinatura de Riccardo Cotarella e tem 50% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon e 20% Canaiolo, 13,5% de álcool e 8 meses em barricas americanas de 2º uso; 3 meses…

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50 paus

Ravin anuncia Villa Francioni

Posted on October 21, 2013
by Didu
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Orgalindo Bettú como eu, gosta de leveduras indígenas, e acha que o vinho brasileiro precisa de personalidade e não imitar os outros. Ele também gosta de sotaque no vinho. Bettú também é contra protecionismo ao vinho brasileiro e ainda pediu as críticas pois entende que são…

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