Ribera del Duero – Didu Russo

BASA de Telmo Rodriguez

Posted on May 2, 2020
by didu
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Na Páscoa eu fiz um Bacalhau de Surpresa, nome de uma das inúmeras receitas de bacalhau que tenho no livro de receitas da minha Mãe. Publiquei a receita neste post Aqui. Na ocasião eu postei no Stories do Instagram a receita passo a passo e…

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Acontece

Posted on June 4, 2019
by didu
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Hacienda Zorita Era um dia lindo e ensolarado mas com temperatura fria, queando chegamos à Hacienda Zorita. Eu não fazia a menor idéia do que iria vivenciar e conhecer e experimentar. Quem cuidou de nossa recepção e foi nossa cicerone, foi a simpática, competente e…

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Acontece

Que tal Jantar com Pablo Álvarez?

Posted on April 4, 2019
by didu
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Imagine um jantar que servisse os seguintes vinhos: *Tokaji Furmint Mandolás 2017 *Macán Clasico 2014 *Alión 2013 *Vega Sicilia Valbuena 2012 *Vega Sicilia Unico Gran Reserva 2008 *Tokaji Aszú 3 Puttonyos 2010 Imagine que para acompanhar essas maravilhas tivesse um menu completo composto por: *Polenta cremosa…

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50 paus

Ribera del Duero, sem quimicos e abaixo dos “50 Paus”

Posted on August 7, 2012
by didu
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Sensacionais os vinhos da Bodegas J.A. Calvo Casajús, de Ribera del Duero, sem produtos quimicos e com leveduras indígenas, ou seja, vinho autêntico e puro. O melhor é que seu vinho de entrada, o Splendore é super gastronômico e custa R$ 49,00 na Grand Cru.…

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