Orgânicos – Didu Russo

Os bons Languedoc da PREM1UM

Posted on May 29, 2025
by Didu
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Algumas opções de bons vinhos do Languedoc entre orgânicos, biodinâmicos ou em conversão que você encontra na Prem1umWines CAVE D’EMBRES ET CASTELMAURE Fundada em 1921 em Corbières, a Cave d’Embres et Castelmaure é considerada uma das melhores cooperativas da França, sendo destacada no guia Hugh…

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Acontece

Mais um bom trabalho da wine-xt

Posted on November 5, 2018
by Didu
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Recebi do competente e modesto Rodrigo Lanari, este material, que recomendo a leitura. Gostaria de enfatizar dois aspectos do relatório que secondo me, são importantes: Quando se fala em vinho no Brasil, acaba-se colocando na mesma cesta coisas muito diferentes. Basicamente tres públicos absolutamente distintos…

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Acontece

O Aprendiz de Sommelier Fase II Terroir – Os Naturebas

Posted on December 14, 2017
by Didu
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Os vinhos Orgânicos, Biodinâmicos e Naturais, que são coisas diferentes, mas que estão em oposição à maioria dos vinhos Convencionais, é um fenômeno crescente na preferência dos consumidores de vinho, principalmente entre os jovens. Antes dos produtos químicos na agricultura, todo vinho era Natureba e…

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