Nebbiolo – Didu Russo

Socré na Prem1umWines

Posted on October 18, 2024
by didu
with 0 Comments

Orlando Rodrigues e Marco Piacentino O Orlando Rodrigues da Prem1um Wines me conta de sua visita à Socré onde teve a oportunidade de provar simultaneamente dois “crus” de Barbaresco, Roncaglie e Pajoré, ambos produzidos com Nebbiolo de diferentes parcelas de vinhedos. O Socré Barbaresco Rocanglie…

Continue Lendo

Acontece

Rocchi dei Manzoni na Wein Haus

Posted on December 2, 2021
by didu
with 0 Comments

Eu tive o privilégio de estar entre os convidados do Olavo Maciel da Wein Haus para uma degustação dos vinhos da Rocchi dei Manzoni com almoço e live com o produtor. A Wein Haus é um modelo bem específico de importadora, como já contei aqui.…

Continue Lendo

Acontece

Nebbiolo!!! Madonna Mia!!

Posted on August 13, 2020
by didu
with 0 Comments

Degustação Vin d'Ame Eu tive o privilégio de participar de uma degustação on-line pelo Zoom a convite do meu Amigo Michael Schütte da Importadora Vin d'Ame em torno de vinhos da casta Nebbiolo e com a presença de dois produtores, o Maurizio Francesco e da Monica Rocca.…

Continue Lendo

Acontece

Candelabro Ubriaco

Posted on April 9, 2020
by didu
with 0 Comments

Essa garrafa do Sperss do Gaja compunha uma enorme coleção de garrafas autografadas que faziam parte do meu “Candelabro Ubriaco”. Como adoro luz de velas e aqui na Granja Viana, agora menos, mas caia muito a energia, eu tinha sempre a mão essas garrafas que…

Continue Lendo

Acontece

O DNA GAJA

Posted on October 8, 2019
by didu
with 0 Comments

Didú Russo e Giovanni GAJA O DNA de GAJA é forte. Pude comprovar mais uma vez hoje, conhecendo o jovem Giovanni GAJA que com apenas 26 anos apresentou uma performance excelente sobre as vinhas, as vinícolas e os vinhos de sua famiglia. Muito bem…

Continue Lendo

Acontece

O Aprendiz de Sommelier Fase II Terroir – ITÁLIA

Posted on October 5, 2017
by didu
with 0 Comments

Hoje você vai saber mais de Itália. Um país excepcional no mundo do vinho. A marca registrada do vinho italiano é a gastronomia. Vinho gastronômico é aquele que tem acidez bem marcada, acidez que pede comida para equilibrar o paladar e nos dar prazer.…

Continue Lendo

50 paus

Didú na Serra Gaúcha 1

Posted on May 9, 2015
by didu
with 0 Comments

Eu não seria o Didú pé-franco e biodinâmico se negasse que o ponto alto de minha visita à Serra Gaúcha foi o encontro com Monica Rossetti. E vocês haverão de concordar com minha coerência sobre tudo que tenho escrito aqui em meu site.…

Continue Lendo