Gabriele Frizon – Didu Russo

Chegou a Serry Week !!!

Posted on October 29, 2024
by didu
with 0 Comments

Todos os anos no início de novembro acontece a Sherry Week em muitas cidades do Mundo. Em São Paulo, umas das cidades que mais agita esse evento não é diferente e sempre acontecem ótimas ativdades. Vários Amigos do Mundo do Vinho, como o Bernardo Pinto,…

Continue Lendo

Para Profissionais

As Rainhas de Copas. Show da Wines of Chile.

Posted on June 19, 2018
by didu
with 0 Comments

Um projeto muito interessante foi organizado pela CH2A para o Wines of Chile. Falo do Rainhas de Copas. Tratava-se de selecionar a “Rainha de Copas “ que em castelhano seria a Rainha das Taças, entre seis Sommelières brasileiras selecionadas, que deveriam fazer cada uma sua…

Continue Lendo

Para Profissionais

Está começando como Sommelier?! Tenho dicas pra você!

Posted on June 1, 2018
by didu
with 0 Comments

Pessoal, no meu canal no Youtube tenho uma série chamada “O Aprendiz de Sommelier”. Gravei com alguns sommeliers do mercado de São Paulo e perguntei a eles que conselhos dariam a quem está começando na profissão, o que fazer e como evitar erros. Vale você…

Continue Lendo

50 paus

6 anos de Arola Vintetres!!

Posted on January 29, 2015
by didu
with 0 Comments

Eu ontem tive o prazer de conhecer e jantar em companhia do chef Sergi Arola que está no Brasil e acaba de renovar seu contrato após completar com sucesso seis anos de Brasil. Prazer maior ainda de dividir a mesa com tantas moças lindas…

Continue Lendo