Dominic Symington – Didu Russo

Que tal jantar com Dominic Symington?

Posted on October 14, 2022
by didu
with 0 Comments

Eu não sei qual será seu programa para o jantar do dia 25 agora... mas se vale uma dica, eu compraria a adesão desse jantar com ninguém, menos que Dominic Symington e Ciro Lilla. Uma oportunidade rara de conhecer duas pessoas impecáveis e degustar deliciosos…

Continue Lendo

Acontece

Dominic avalia o Graham’s Vintage 2009.

Posted on February 15, 2019
by didu
with 0 Comments

Veja que sensacional a descrição de aromas do Graham's Vintage Port 200o e as sugestões de harmonizações sugeridas por Dominic Symington durante jantar oferecido por Ciro Lilla. Aproveite.

Continue Lendo

Acontece

Quinta da Fonte Souto. Symington e Portalegre

Posted on February 14, 2019
by didu
with 0 Comments

Uma das coisas que mais gosto no mundo do Vinho é o infindável aprendizado. Parece incrível, mas a cada encontro com gente desse mundo, se aprende mais uma. Souto - Floresta de Castanheiros No jantar que a Mistral de Ciro Lilla ofereceu em torno de…

Continue Lendo

Acontece

Porto Vintage. E depois de aberto?

Posted on February 12, 2019
by didu
with 0 Comments

Ontem, a convite de Ciro Lilla da Mistral, estive num jantar em torno de ninguém menos que Dominic Symington A razão do encontro era o lançamento do Altano Branco Reserva, um delicioso corte de Viosinho, Arinto e Gouveio com oito meses de afinamento em barricas…

Continue Lendo

Acontece

Dominic Symington vem ao Brasil

Posted on February 6, 2019
by didu
with 0 Comments

O simpático e querido Dominic Symington, da Symington Family Estates, a maior proprietária de vinhedos na região do Douro e produtora do famoso Porto Graham's, vem ao Brasil semana que vem. Ele chega para divulgar o Altano Reserva Branco DOC Douro 2016, um corte de 50%…

Continue Lendo