Confraria dos Sommeliers

Confraria dos Sommeliers desde 1999

Posted on June 14, 2022
by didu
with 0 Comments

Eu tenho um orgulho enorme da Confraria dos Sommeliers da qual sou um dos fundadores em 1999, lá no meu bar de vinhos que deu tudo errado, mas onde nasceu a Confraria dos sommeliers. Absolutamente independente, reunindo Sommeliers de São Paulo mensalmente em torno do…

Continue Lendo

50 paus

Prosecco Aurora vence na Confraria dos Sommeliers

Posted on February 15, 2017
by didu
with 0 Comments

A Confraria dos Sommeliers esteve reunida ontem no Råscal da Alameda Santos para degustar às cegas amostras de Prosecco que existem no mercado. O vencedor foi o Aurora que custa menos de R$ 30,00!! É importante saber que Prosecco não é um…

Continue Lendo

50 paus

Confraria dos Sommeliers Abaixo de 50 Paus

Posted on November 8, 2016
by didu
with 0 Comments

A Confraria dos Sommeliers degustou às cegas, hoje no Ráscal do VillaLobos, vinhos brancos do Velho Mundo. Como tem acontecido repetidas vezes, esses encontros da Confrariados Sommeliers presta um serviço a consumidores e a outros colegas de profissão que passam a incorporar em suas…

Continue Lendo

50 paus

Abaixo de 50 Paus

Posted on May 31, 2016
by didu
with 0 Comments

O brasileiro não deixou de tomar seu vinho, apenas alterou a faixa de preço, bastante, e um pouco o local onde bebe. A notícia "secondo me" e contrária à maioria, é que isso é muito bom. Explico o por que. Quem gastava R$ 80,00 num…

Continue Lendo

50 paus

13 Brancos Abaixo de 50 Paus. Todos muito bons.

Posted on February 17, 2016
by didu
with 1 Comment

Uma das degustações mais esperadas do ano, foi um sucesso. 13 Confrades com a missão, cada um, de levar um bom branco Abaixo dos 50 Paus. Depois de degustados às cegas a melhor notícia, todos muito bons. A boa surpresa, o último colocado…

Continue Lendo

50 paus

Abaixo de 50 Paus.

Posted on February 12, 2016
by didu
with 0 Comments

Na semana que vem acontece uma prova muito esperada na Confraria dos Sommeliers. Falo dos vinhos brancos Abaixo de 50 Paus. Cada Confrade leva um vinho que comprou como consumidor no valor de até R$ 50,00. O objetivo é prestar um serviço ao consumidor, msotrando…

Continue Lendo

50 paus

Abaixo dos 50 Paus

Posted on June 15, 2015
by didu
with 0 Comments

Semana passada a Confraria dos Sommeliers degustou às cegas, como sempre, amostras de vinhos tintos abaixo dos 50 Paus. Ao contrário do que muita gente acha, existe sim, muito vinho bom abaixo dos 50 Paus. Com uma quantidade enorme de amostras, os tres preferidos dos…

Continue Lendo

50 paus

Don Guerino Rosé na Confraria dos Sommeliers

Posted on September 11, 2013
by didu
with 0 Comments

A Confraria dos Sommeliers degustou ontem, às cegas como sempre, no Barbacoa da Renato Paes de Barros, com serviço impecável do Sommelier Ney Freitas, amostras de Espumantes pelo método Charmat da América do Sul. O vencedor por quase unanimidade foi o delicado e agradável…

Continue Lendo