Biodinâmica – Didu Russo

Biodinâmicos na Mistral

Posted on September 6, 2024
by didu
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Quem me acompanha sabe de minha predileção pelos biodinâmicos, aliás coloco alguns links aqui, entre inúmeros que já escrevi, caso você queira saber mais desse tema Link 1, Link 2, Link 3, Link 4., falo isso pois acabo de receber e-mail marketing da Mistral de meu Amigo…

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Acontece

Os biodinâmicos Giusti & Zanza na WeinhausExzellenz

Posted on March 16, 2024
by didu
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Os gostosos e francos vinhos Giusti&Zanza, que já estiveram por aqui no passado, agora estão na WeinhausExzellenz e com a linha completa. Foi uma grata satisfação almoçar hoje na WeinhauExzellenz do meu Amigo Olavo Maciel e degustar a linha toda desse produtor admirável da Toscana…

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Acontece

Marcelo Retamal, competente, sincero, honesto.

Posted on June 28, 2023
by didu
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Com Marcelo Retamal Que orgulho que tenho dessa amizade. O enólogo Marcelo Retamal, entre os melhores que conheço, além de ter um enorme conhecimento, é sincero e honesto em suas opiniões. Coincidimos em nosso pensamento a respeito de vinho. Há inevitavelmente dois mundos distintos,…

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Acontece

Simplesmente… Vinho 2023 Dia 1 e 2

Posted on March 10, 2023
by didu
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Bem, não tinha como ser diferente, o volume de informação que obtive em doze dias de Portugal a convite do simplesmente... Vinho foi impressionante e me força a dividir os posts por dias, assim a cada semana postarei um e vocês vão acompanhando com calma…

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Acontece

Melhor Vinhos que Parafusos…

Posted on March 19, 2022
by didu
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Aqueles privilégios de quem escreve sobre vinhos e não sobre parafusos… dia 30 estarei entre os privilegiados convidados de Ciro Lilla para um jantar com ele e o Monsieur François Perrin, Presidente do Grupo Famille Perrin, no luxuoso Palácio Tangará. Veja a lista de vinhos que será…

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Acontece

O caso do Vinho do Sting.

Posted on February 14, 2022
by didu
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Fiquei estarrecido outro dia com a notícia de que os parlamentares italianos se recusaram a reconhecer a produção biodinâmica de vinho, usada por Sting em seu vinhedo na Toscana, depois que especialistas descartaram o controverso método como 'feitiçaria'. hahahahahahaaaaaa. um bando de Salames!!!! Veja matéria aqui.…

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Acontece

Domaine Weinbach, um fragmento líquido da eternidade…

Posted on February 9, 2022
by didu
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Eddy Faller, Philippe de Nicolay Rothschild e Didú Foi um enorme prazer para mim ontem ter estado entre os convidados do elegante jantar em torno dos vinhos do Domaine Weinbach e com as presenças de Eddy Leiber Faller, proprietário do Domaine e de Monsieur Philippe de Nicolay…

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Acontece

Tres perguntas para Nicolas Joly

Posted on January 14, 2022
by didu
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Nicolas Joly De vez em quando eu chateio meu Amigo Nicolás Joly com questões da biodinâmica. Neste fim de ano, cumprimentando-o pelas festas aproveitei e mandei tres: Didú: Qual foi a situação em que você mais se convenceu sobre a biodinâmica? Nicolas: Para…

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Acontece

Pierre qui Rolle

Posted on June 21, 2021
by didu
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A Prem1umWines do meu amigo Orlando Rodrigues e seu filho Augusto, está entusiasmada com o Languedoc e trazendo algumas maravilhas de lá. Como ele também gosta dos biodinâmicos eu fico especialmente feliz. Eu estive outro dia com eles e pude degustar alguns de seus rótulos…

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Acontece

Benjamin Romeo

Posted on April 23, 2021
by didu
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Quando tive o privilégio de conhecer o biodinâmico Benjamin Romeo, há mais de uma década, em um almoço no Rubaiyat, fiquei surpreso com o que ele me contou. Ele havia recebido nota 100 de Robert Parker que àquela época ainda degustava, ainda era dono de…

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