Didu Russo – Page 114

Sobre Aromas.

Posted on March 27, 2018
by Didu
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Se você está preocupado com os aromas do vinho, relaxe. Saiba que eles são importantes apenas por tres motivos: 1) Se você é um estudioso, vai fazer curso para Master Sommelier, ou para Masters of Wine (mais difícil ainda), ou coisas do gênero. 2) Se…

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Acontece

A incompetência do MAPA não para.

Posted on March 26, 2018
by Didu
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Reproduzo abaixo o artigo do Adolfo Lona, que não tem papas na língua e sabe do que fala como poucos, a respeito da Instrução Normativa de nº 14 de 8 de fevereiro de 2018, da qual não tinha conhecimento. Uma perfeita demonstração de desconhecimento e…

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Acontece

Simplesmente… Vale da Capucha

Posted on March 22, 2018
by Didu
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Minha viagem a Portugal a convite do Simplesmente... Vinho este ano começou por Lisboa. Era uma manhã super fria e descemos, Nazira e eu no aeroporto e estava à nossa espera o jovem simpático, bem humorado, educado e muito atencioso, Manuel Marques. Manuel é irmão…

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Acontece

Simplesmente Vinho 2018 um show de Sinceridade.

Posted on March 17, 2018
by Didu
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Simplesmente... Vinho 2018 Este ano tive o privilégio de ter a companhia de parte da "Famiglia" (Demian e Clarinha + Ramatis e Lis), no Simplesmente Vinho. O Salão, como insiste meu Amigo e responsável pelo evento, João Roseira que também é dono da Quinta do…

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Acontece

As novidades de Bordeaux da Prem1um Wines

Posted on March 14, 2018
by Didu
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Orlando Rodrigues da Prem1um Wines A Premium Wines reuniu boa parte da imprensa do vinho ontem em simpático encontro no Oui na Rua costa Carvalho 72. A razão era apresentar sua linha de vinhos de Bordeaux. A Premium tem sempre uma boa oferta de bons…

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Acontece

Pagliari lançou seu site!!!

Posted on March 14, 2018
by Didu
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Pagliari, o Dom Jerez Eu adoro meu Amigo José Luiz Giorgi Pagliari, fico sempre pensando como farei se ele um dia por ventura vier a falecer. Como vou viver 180 anos, esse tema de perder Amigos me preocupa. somos do mesmo ano de 51, eu…

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Para Profissionais

O Aprendiz de Sommelier Fase II Terroir – Biodinâmicos do Languedoc

Posted on March 14, 2018
by Didu
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Você tem acompanhado os vídeos de O Aprendiz de Sommelier? Tem visto e revisto? Tem procurado degustar os vinhos em questão? Estude, dedique-se, quem sai ganhando é você mesmo. Fique por dentro dos Biodinâmicos do Languedoc por Geoffroy De La Croix. Saúde!!! https://youtu.be/QpbbYnHjZ6U

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Acontece

Simplesmente… “Sine Cera”

Posted on February 19, 2018
by Didu
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Simplesmente... Sine Cera Estou partindo mais uma vez para Portugal a convite do Simplesmente... Vinho. Ontem já em minha cama fazia um roll em minha cabeça das coisas que tinha que lembrar de levar, câmeras, baterias de reserva, conexões, etc., quando me invadiu uma…

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50 paus

Abaixo de 50 Paus na Vino Ideale.

Posted on February 15, 2018
by Didu
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O vinho de hoje é Abaixo de 50 Paus. Falo do português de Lisboa, o Vivere das castas Cabernet, Syrah, Touriga Nacional e Aragonez. Custa R$ 49,00 na Vino Ideale na Alameda Franca 1357. Vinho ótimo para o dia-a-dia, com bom corpo, agradável e que…

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Acontece

O Aprendiz de Sommelier Fase II Terroir – Uruguay

Posted on February 14, 2018
by Didu
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O Aprendiz de Sommelier Fase II Terroir hoje fala de Uruguay e para isso fomos procurar uma das pessoas que mais falaram de Uruguay, a uruguaya Fabiana Bracco. Fabiana foi por muitos anos a representante da Bodega Pisano e hoje representa a Finca narbona além…

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