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O Pinto no Lixo

Posted on August 1, 2018
by didu
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Este mês que coincide com meu aniversário, estou como pinto no lixo, me esbaldando com a quantidade de vinhos de leveduras selvagens, repletos de autenticidade, com personalidade, que não querem ser outro, mas eles mesmos, feito por gente idem... A Feira Naturebas que este ano…

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Adegas e Wine Coolers

Posted on June 13, 2018
by didu
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Adega Ter uma dessas “wine cooler” é legal, mas saiba que isso não é uma adega. Adega de verdade deve contemplar diversas posições (quantidades de garrafas). Vinhos para guarda, de diversas procedências, vinhos para o dia a dia, uma boa compra de oferta, vinhos para…

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Abaixo de 50 Paus na Vino Ideale.

Posted on February 15, 2018
by didu
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O vinho de hoje é Abaixo de 50 Paus. Falo do português de Lisboa, o Vivere das castas Cabernet, Syrah, Touriga Nacional e Aragonez. Custa R$ 49,00 na Vino Ideale na Alameda Franca 1357. Vinho ótimo para o dia-a-dia, com bom corpo, agradável e que…

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O Vinho Paulista e o Vinho Artesanal.

Posted on November 26, 2017
by didu
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A Edição de Natal da Prazeres da Mesa, traz uma matéria minha sobre o Vinho Paulista, que reproduzi abaixo. Nela há minha sugestão sobre a regulamentação dos produtores artesanais, quem sabe o Setor se anima e os Produtores pressionem, para que o Brasil entre em…

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Semana do Jerez

Posted on November 7, 2017
by didu
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José Luiz Giorgi Pagliari, o Dom Jerez O Jerez é uma bebida excepcional e versátil e sempre que falo dessa bebida me lembro de uma aula/palestra do meu Amigo Professor José Luiz Giorgi Pagliari, o “Dom Jerez” , um aficionado do tema, na Confraria dos…

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Casa de Mouraz em dificuldades. Vamos ajudar.

Posted on October 17, 2017
by didu
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Acordei hoje com a triste notícia de que o fogo pegou em cheio a Casa de Mouraz. Vejam as fotos que o Antonio Lopes Ribeiro postou no facebook! A melhor maneira que temos de ajudar é comprar seus vinhos. A ironia foi isto acontecer com…

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Arriba Uruguay!!

Posted on September 27, 2017
by didu
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Um lugar que tem morcillas e vinhos uruguayos já é meio caminho andado para um ótimo programa, ao menos para mim... mas tinha também mollejas!! Falo da gostosa noite no Rincon Escondido, que fica na Rua Madalena 69. É lugar de eventos e…

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Carta Vieja

Posted on September 10, 2017
by didu
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A Família Pedregal conseguiu chegar ao seu oitavo herdeiro no mesmo negócio. A casa do avó de Jose Manuel Del Pedregal ainda está lá e com quartos para os quatro filhos e suas famílias e se reunem nos finais de semana. Para uma pessoa…

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Pontuando o Vinho

Posted on April 30, 2012
by didu
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Há duas coisas que nunca vi no mundo do vinho. Nunca ninguém me ligou pedindo uma dica de um vinho caro. Todos sempre querem sempre uma pechincha. A outra coisa, nunca um produtor ou importador enalteceu um vinho que não tivesse pontuação acima dos 85/90…

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