Dicas – Page 7 – Didu Russo

Dicas do Didú #15122022

Posted on December 15, 2022
by Didu
with 0 Comments

Nas dicas do Didú de hoje eu falo um pouco da minha viagem ao Porto em Portugal, falo do espetacular complexo cultural WOW do grupo The Fladgate Partnership, respondo sobre que uva poderia substituir a Sangiovese numa macarronada, comento a razão de usar os lenços…

Continue Lendo

Dicas do Didú #08122022

Posted on December 8, 2022
by Didu
with 0 Comments

Esta semana começo respondendo a pergunta da Renata a respeito de orgânicos e biodinâmicos, depois falo do nomes da Tempranillo respondendo a pergunta do George e então entramos nas dicas da semana. Tempranillo Começo com um vinho brasileiro rosé da Serra da Canastra, vinhos de…

Continue Lendo

Dicas do Didú #01122022

Posted on December 1, 2022
by Didu
with 0 Comments

Hoje começo respondendo ao Mauricio que tem dúvidas sobre harmonização de Vinho com comida, uma questão interessante que vale você acompanhar, depois respondo ao Douglas, que ficou interessado no Pet Nat, os “Pétilant Naturel” de uva Isabel e colocou uma questão interessante. Bem, com as…

Continue Lendo

Dicas do Didú #24112022

Posted on November 24, 2022
by Didu
with 0 Comments

Decantar e Aerar Esta semana começo respondendo a pergunta da Fernanda que queria saber o que é um vinho Coteaux Champenoise. Depois respondo a Denise que queria saber qual o meu vinho laranja preferido. E depois entramos nas dicas dos vinhos que contemplam uma novidade…

Continue Lendo

Dicas do Didú #17112022

Posted on November 17, 2022
by Didu
with 0 Comments

Decantar Esta semana começo respondendo a pergunta de um seguidor que queria saber que vinho ele tem que colocar no Decanter, falo de vinhos brasileiros e dos vinhos mais em conta. Você vai gostar. Nas dicas temos duas preciosidades do Chile que você merece um…

Continue Lendo

Dicas do Didú #10112022

Posted on November 10, 2022
by Didu
with 0 Comments

Esta semana eu respondo a diversas perguntas dos amigos e seguidores de minhas mídias, caso do Paulo que queria saber mais da Bonarda argentina, do Antonio Vitor que queria saber a razão das lágrimas do vinho que escorrem pela taça, o Edgar que me questiona…

Continue Lendo

Dicas do Didú #03112022

Posted on November 3, 2022
by Didu
with 0 Comments

Esta semana começo respondendo ao Domingos que me pediu indicação de um vinho bom e barato para harmonizar com um cordeiro... Depois, respondendo a Denise que me pergunta o que eu sugiro para harmonizar com pizza e por que... explico da minha experiência e conhecimento…

Continue Lendo

Dicas do Didú #27102022

Posted on October 27, 2022
by Didu
with 0 Comments

Esta semana, como estou na Argentina, resolvi selecionar diversas dicas especiais de vinhos argentinos, tem de tudo, tem Torrontés, tem vinho orgânico tinto maravilhoso com Bonarda, Malbec e Sémillon!.., tem Chardonnay de clima quente, tem Malbec Vintage de muita classe do Vale de Uco, Tem…

Continue Lendo

Dicas do Didú #20102022

Posted on October 20, 2022
by Didu
with 0 Comments

Começo esta semana falando sobre os vinhos Naturais, respondendo a minha seguidora Nilú, que ficou em dúvida. Respondo também ao Benito que queria saber que vinhos ele poderia ter no seu dia-a-dia sem quebrar seu orçamento... Na dicas dos vinhos temos um espumante novidade do…

Continue Lendo

Dicas do Didú #13102022

Posted on October 13, 2022
by Didu
with 0 Comments

Esta semana começo respondendo ao Felix a respeito da diferença entre Seleção Massal e Seleção Clonal. Você sabe a diferença? Depois a Vera me pergunta a respeito de taças, qual ela deveria ter. O Israel me pergunta se há vinho brasileiro com potencial de guarda.…

Continue Lendo