Artigos – Page 7 – Didu Russo

O que é Básico no Mundo dos Vinhos – França

Posted on November 1, 2021
by didu
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Hoje temos o penúltimo capítulo da Série O que é Básico no Mundo dos Vinhos por Didú Russo. Este trata do que se pode esperar dos vinhos da França. Esta série tem o patrocínio de empresas preocupadas em apoiar o novo consumidor de vinhos que…

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Deveríamos valorizar os vinhos de Isabel.

Posted on October 21, 2021
by didu
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Sempre me lembro do Luis Vicente Elias Pastor, do Departamento de Documentação e Patrimônio Cultural da López de Heredia da Rioja que produz o inimitável Tondonia. Ele era um dos convidados em uma visita organizada pelo saudoso Projeto Imagem do extinto Ibravin, ele estava no mesmo…

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O Show de Pedro Parra

Posted on October 1, 2021
by didu
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Hoje eu tive o privilégio de caminhar nas nuvens... que saudades que estava de um momento assim. Estava entre os convidados da World Wine para uma degustação dos vinhos do Pedro Parra. O Desfile de autenticidade O Pedro estava virtualmente conôsco e nós num pequeno…

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Vinho NATURAL e o Modismo.

Posted on September 18, 2021
by didu
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Há anos atrás quando eu escrevia na extinta Revista RSVP da Caras, a grande moda no vinho era se falar dos tipos de barricas usadas no afinamento dos vinhos, os tipos de tostado, o tempo de afinamento dos vinhos nessas barricas, etc., e tal. Naquela…

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Weinhaus no Brasil

Posted on September 4, 2021
by didu
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Outro dia recebo um simpático convite do Olavo Maciel da Weinhaus para participar de uma restrita degustação dos vinhos toscanos de Bibi Gratez, com a presença virtual do produtor. Confirmei e depois não pude ir por um problema particular. O Olavo, muito elegante e gentil…

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Uma vertical de Bouzeron

Posted on September 2, 2021
by didu
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O Ramatis (o Nobre), havia comprado uma garrafa do espetacular Bouzeron do produtor A. et P. de Villaine em uma das promoções relâmpago da Mistral. Em um delicioso sábado ensolarado, fomos para o terraço do Refúgio Biodinâmico nos deliciar com a preciosidade. Estava ESTUPENDO. Fiz…

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De Lucca Tano Tannat Natural

Posted on August 26, 2021
by didu
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Acabo de receber e-mail da PREM1UM Wines do meu Amigo Orlando Rodrigues, contando da chegada de uma novidade do Reinaldo De Lucca, um Tannat Natural. O De Lucca é um querido Amigo, um doidão super competente, estudou em Montpelier, fala francês melhor que os franceses e…

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Até onde vamos chegar?!

Posted on August 24, 2021
by didu
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Alertado por um Amigo que trabalha sério no mundo do vinho, não posso ficar calado diante de uma coisa dessas. Todos sabem que o contrabando anda correndo solto especialmente com vinhos da Argentina, motivados por vários fatores: câmbio negro do dólar na Argentina, facilidade…

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O Cuscuz do Velório…

Posted on August 22, 2021
by didu
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Bem, se você se interessa por cuscuz, primeiro leia a crônica do meu Amigo Dias Lopes, que secondo me, é o melhor texto do jornalismo gastronômico. Uma enciclopédia. Ele contou tudo sobre o prato AQUI, ou quase tudo... por que ele não sabia desse cuscuz…

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BODEGA NOEMÍA. Vinho Raro, Pé-Franco e Biodinâmico.

Posted on August 18, 2021
by didu
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A Bodega Noemía da Patagônia, se tornou com justiça, objeto de culto de apreciadores de bons vinhos em todo o mundo. Eles produzem apenas quatro vinhos de minúscula produção, muito ricos, sofisticados e disputados vinhos da América do Sul. O Vale do Rio Negro tornou-se um…

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