Artigos – Page 4 – Didu Russo

Nasce um ícone. Heritage da Concha y Toro

Posted on August 3, 2022
by didu
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A Estrela... Ontem tive mais uma vez, o privilégio de escrever sobre vinhos e por essa razão participar de eventos raros, de classe e de qualidade. Isso me levou a um lançamento de um vinho da Vinícola Concha y Toro, que está predestinado a ser…

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Dicas do Didú #21072022

Posted on July 21, 2022
by didu
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Esta semana as dicas do Didú está um show, especialmente por que falo muito da Carmenère, uma casta com muita história, era a “Vidure” em Bordeaux... eu conto tudo isso e falo inclusive a respeito de um certo preconceito aqui no Brasil com essa casta…

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Você quer mesmo ajudar o Vinho Brasileiro?

Posted on July 6, 2022
by didu
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Caro leitor e Amigo, saúde. Se você realmente quer ajudar o Vinho Brasileiro, se vocie quer tentar contribuir para que o pequeno produtor de uva possa produzir seu vinho com justiça e sem os grilhões impostos pela grande indústria do Vinho e o MAPA, com…

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Laura Catena deu um Show!

Posted on July 2, 2022
by didu
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Semana passada eu tive a honra de ter sido convidado pela Laura Catena e pela Mistral, para participar de uma degustação especial para alguns poucos privilegiados do jornalismo do vinho, e na função de comentarista oficial, envolvendo os convidados a participarem com seus comentários. O…

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Seña comemora 25 anos.

Posted on July 2, 2022
by didu
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Um dos grandes ícones chilenos, o vinho Seña de Eduardo Chadwick completa 25 anos e promove elegante degustação vertical com a presença de Francisco Baetting, enólogo responsável por Seña desde a safra de 2005. No vídeo acima você tem um panorama do evento e…

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Portônica Taylor’s e Taylor’s 50 Anos. Que tal?

Posted on June 20, 2022
by didu
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A charmosa latinha do Portônica Taylor's Taylor's Golden Age 50 anos. Tive o privilégio de estar entre os convidados da Qualimpor e da Taylor's, num gostoso e alegre almoço no Ristorantino, para o lançamento oficial do Taylor's Chip Gry & Tonic, do Taylor's Golden…

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Insisto em 1 Taça por Refeição

Posted on June 15, 2022
by didu
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Eu continuo insistindo nessa mesma tecla por vários motivos; é racional e de consumo moderado, o consumo moderado e cotidiano do vinho que é a base de mais de dois mil estudos científicos a respeito dos benefícios dessa bebida que adoramos à nossa saúde. Depois,…

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Confraria dos Sommeliers desde 1999

Posted on June 14, 2022
by didu
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Eu tenho um orgulho enorme da Confraria dos Sommeliers da qual sou um dos fundadores em 1999, lá no meu bar de vinhos que deu tudo errado, mas onde nasceu a Confraria dos sommeliers. Absolutamente independente, reunindo Sommeliers de São Paulo mensalmente em torno do…

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Quando tem vinho brasileiro, tem o que?

Posted on June 3, 2022
by didu
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A Uvibra perguntou: "Quando tem vinho brasileiro, tem o que?" não enviei meu vídeo por estar fora do padrão, afinal eles pediam até 60" e o meu ficou em pouco mais de 7', então estou postando aqui para vocês pensarem e participarem, quem tiver dúvidas…

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LUPA um autêntico de Paraje Altamira

Posted on May 24, 2022
by didu
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LUPA de Fermentação Espontânea Eu fico tão feliz quando vejo alguém privilegiando o teroir de verdade e não como conversa pra estar "in" (ainda se fala "in"?...) e como recurso de vendas. Ontem foi esse caso, o Simpático e brincalhão Juan Pablo Lupiañez, da Lupa…

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