Artigos – Page 11 – Didu Russo

Chianti, deve ser a paisagem que encontraremos no céu…

Posted on September 9, 2020
by didu
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A Toscana é dos lugares mais bonitos do Mundo que eu conheço, costumo brincar dizendo que se no céu há uma paisagem ela certamente será como a Toscana... Tive a sorte de ter estado lá logo antes da pandemia, em fevereiro com meus filhos. Foi…

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Uruguay e a Biodinâmca. BIO 2020!!!

Posted on September 7, 2020
by didu
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Fiquei muito feliz pelo convite de participar do SEMINARIO BIO 2020 do Uruguay. O evento é fundamental para a conscientização do tema que vem crescendo no Mundo. E fico feliz por ver o Uruguay se dedicando ao assunto e divulgando sua prática. Entre as coisas…

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Chileno? Obrigado enjoei. Já conheço…

Posted on September 4, 2020
by didu
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Parece incrível, mas ouvi isso em uma gôndola de supermercado. O atendente chegou educadamente para ajudar o Cliente e sugeriu: " Posso ajudar? O que o sr. procura, algum chileno?" o Cliente então responde: "Chileno?... Obrigado mas enjoei. Já conheço..." Veja a realidade do mercado.…

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Todo o cuidado é pouco, inclusive no Vinho…

Posted on September 2, 2020
by didu
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No final da semana passada eu me descuidei e cai num aplique pela internet. Parece incrível isso, mas caí. Por essa razão escrevo o que ocorreu comigo para que você fique alerta. Mesmo vivendo meus setenta anos e com toda a experiência e informação que…

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Sergio Reyes e sua experiência com Alvaro Spinoza

Posted on August 31, 2020
by didu
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A Fox Wines tem um projeto muito bem focado em vinhos de valores acessíveis, mas que sejam bem feitos e que representem a tipicidade de suas castas. Lançaram com sucesso no Brasil pela Prem1um Wines a linha de Vinhos Quereu que vem ganhando mercado e…

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Um espumante que me emocionou.

Posted on August 27, 2020
by didu
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Encontrei um relato e um vídeo de 2011 que merece ser lembrado, é a respeito de minha visita ao estrelas do Brasil. Curta e não deixe de ver o vídeo ao final. Irineo (Irineo Dall'Agnol) é da Embrapa e conseguiu a duras penas comprar esse pedaço…

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Ainda esse papo de Vinho Natural?

Posted on August 21, 2020
by didu
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Eu fico absolutamente estupefato (ainda se fala isso?...), por ver tanta gente, seja do Mundo do Vinho seja curioso, ou mesmo simples consumidores discutindo esse papo do Vinho Natural. E pior, ouço muita bobagem. Muita gente atrás do modismo. Vou fazer aqui um BEABÁ para…

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Pol Roger, ícone de Champagne

Posted on August 20, 2020
by didu
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Eu ando doidinho para abrir essa garrafa de Champagne, que ganhei do meu Amigo Ciro Lilla. Com sede em Epernay, a Pol Roger é um dos produtores de maior prestígio em todo o mundo. Reconhecido por seu extraordinário e elegante estilo está entre os preferidos…

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Degustação às Cegas

Posted on August 17, 2020
by didu
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As degustações às cegas são um gostoso caminho para desenvolver o conhecimento de seu gosto. Esse desenvolvimento é possível a todos, basta treinar e prestar atenção. Ela envolve o o olfato e o paladar. Nosso paladar está dividido em percepções de salgado, amargo, ácido, doce e…

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Presidente da OIV deu um Show

Posted on August 13, 2020
by didu
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Didú e Dra. Regina Vanderlinde Hoje eu tive o prazer e também o orgulho de ter entrevistado uma brasileira que preside a OIV Organização Internacional da Vinha e do Vinho. Trata-se de feito inédito. Nunca um brasileiro esteve nesse cargo. Nunca o Brasil teve um…

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