Artigos – Page 10 – Didu Russo

FAUSTINO VI Gran Reserva de Respeito

Posted on December 3, 2020
by Didu
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O Brasil é um país "suis generis" (será que ainda se usa esse termo?...), pois aqui o mercado do vinho poderia ser dez vezes maior do que é, mas não acontece. Falta a cultura do vinho e o entendimento, até por parte do governo de…

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Vinho de Mesa o injustiçado.

Posted on November 28, 2020
by Didu
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No Brasil, o vinho líder de consumo, a preferência nacional é o chamado vinho de garrafão, o vinho “de mesa” que não é produzido com uvas do tipo vitis-viníferas, as uvas que se usam para produzir os chamados vinhos finos. Porém eles são sempre esquecidos…

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Decantar. É necessário?

Posted on November 19, 2020
by Didu
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Não se sabe exatamente quando surgiu o decanter, ele na verdade parece ser uma evolução das ânforas que eram usadas para servir o vinho quando este era vendido a granel, antes da existência das garrafas de vidro como conhecemos hoje.Com o tempo ele…

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5 Erros que levam você a comprar sempre o mesmo vinho

Posted on October 16, 2020
by Didu
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Certa vez apareceu um vinho uruguaio que era gostoso e baratinho. Era o Elegido Montes Toscanini Merlot Tannat. Custava na ocasião R$ 12,00. Eu indiquei para muitos amigos e inclusive divulguei bastante em minhas mídias, ao ponto de um dia o produtor me falar: “Didú,…

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Como evitar gastar muito com Vinho

Posted on October 15, 2020
by Didu
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O vinho está se tornando parte de nosso dia a dia. Isso é excelente, pois o consumo sistemático, cotidiano e parcimonioso, faz do Vinho um Alimento Funcional, aquele que faz bem a saúde. Eu entrevistei certa vez o Dr. Jairo Monson, médico cardiologista, palestrante, autor…

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As lives com Sergio Reyes

Posted on October 15, 2020
by Didu
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Tenho participado de algumas lives com o Sergio Reyes da Fox Wines, que produz a linha de vinhos Quereu que chegam ao Brasil pelas mãos da Prem1umWines. Nessas lives fechadas no Zoom, normalmente temos Clientes, Sommeliers e donos de Restaurantes, Clientes da Prem1um Wines e…

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Etiqueta não é Frescura 1.

Posted on October 14, 2020
by Didu
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Antigamente dinheiro e educação costumavam andar juntos. Depois isso mudou. Me lembro que no passado, quando acontecia de alguém ganhar grana e começar a frequentar ambientes mais refinados, essas pessoas se preocupavam em não dar bandeira, em não serem notados como novos ricos. Havia inclusive…

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Devaneios do “Chatododidu”

Posted on October 12, 2020
by Didu
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Estava na praia de Juquehy com a família e deitado ao sol na cadeira de praia ouço alguém falar de ostras... meio sonolento e com a vista embaralhada pela claridade vejo um simpático carrinho com ostras no gelo e um pequeno quadro negro onde se…

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A gangorra dos números do vinho. Só no Brasil mesmo…

Posted on October 2, 2020
by Didu
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Outro dia fiz um artigo onde comentava sobre o crescimento na importação de vinhos, inclusive com ponderações do Carlos Abar que merecem reflexão. em outro post comentava do conceito de "percapita" e o que se escondia atrás dele. Na ocasião do primeiro post pedi a…

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100 pontos Parker?

Posted on September 29, 2020
by Didu
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Me chama a atenção como as pessoas se ligam em pontuações de vinho. Eu não gosto de pontuar e nem de divulgar pontuações, pois considero o vinho uma experiência emocional e não numérica. Já escrevi sobre isso diversas vezes, acho que quem deve pontuar o…

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