Uruguay 3º dia Spinoglio
Estavamos em Marichal quando chega Alejandra Bruzzone, esposa de Diego Spinoglio a arquiteta de todos os bodegueros uruguayos… Um doce de pessoa, competente, educada, gentil e simpática, vinha nbos buscar para degustarmos os vinhos de Spinoglio.
Lá nos esperava Diego Spinoglio que abriu diversas garrafas de todas as linhas que produzem e nos destacou o projeto Tonel X, veja ele mesmo falando do vinho e sua história…
Veja que interessante a história do tonel X, tinha uma espécie de mescla de muitas safras do mesmo vinho, algo inimitável… Que bom que Diego retomou a idéia das múltiplas safras. O vinho é uma delícia e inimitável!…
Safras de 2009 a 2023
Todas as linhas de Spinoglio têm um fio condutor, vinhos sem excessos elegantes, prazerosos, muito bem feitos… abaixo dois estilos de Tannat, com e sem passagem por barrica. Gostei demais.
O Diego falou um pouco de Spinoglio também, veja:
Diego Spinoglio fala de Spinoglio
Não posso deixar de destacar o delicioso vinho Estiba Reservada, barricas especialmente selecionadas pelo Diego por sua estraordinária qualidade. Um show de Tannat.
O Diego também é atualmente o Presidente do INAVI, por tanto um peso enorme nos ombros. Fico feliz pelo sangue novo na entidade. Aproveitei e pedi que ele falasse um pouco a respeito.Veja:
Foi uma delícia a experiênica a tarde passou rapido e nós fizemos um jantar super light com Diego e fomos descansar cada um em sua “pileta”… Show. Veja abaixo a vista do meu quarto…
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