Rogerio D’Avila da Ravin

A foto já diz tudo não?… é assim com o Rogério D’Avila da Ravin, O importador oficial da Tenuta San Guido que enfrenta todo tipo de tormenta que o Brasil pode ferecer a um importador sério…

O Rogério tem frases lapidares, um dia ele esntencionou: “Didú,… vender vinho barato é caro…” hahahahahaaa pura verdade, nunca me esqueci, hpje ele me disse: ” Didú, vinho caro só vende quando está barat…” hahahahahahahaaa não é fácil esse mercado.

A foto acima já diz tudo não>? Ou quase tudo… afinal o Rogério é um querido Amigo de longa data e nos vemos muito pouco pelo tanto que nos queremos bem… Hoje foi dia de colocar o papo em dia e como dizia um Amigo do meu Pai… :Didú, é melhor um Amigo rico do que tres pobres…” hahahahahahaaaaa assim, nosso almoço no delicioso Percussi, teve Chablis precioso e duas safras de Sassicaia, um 2017 e um 2007!!!…

Madonna Mia di Sapri!!! Eu tenho uma longa discussão com o Lamberto, desde quando conhecio o Sebastiano Rosa, uns dez anos atrásuando ele era o principal executivo da Tenita San Guido, e comentei com ele sem a menor cerimônia, que considerava o Sassicaia de safras novas muito caros, mas que um Sasssicaia com idade, valia muito muito mais, secondo me… Pois o Sebastiano Rosa me disse: “Você em razão… um Sassicaia está no auge aos 15 anos…”

Hahahahahahhaa… claro que o Rogério discorda e sempre estamos discutindo isso. Porém,  hoje, ele teve a generosidade e elegância de trazer para nosso almoço um Chablis DELICIOSO, por saber que gosto demais dos vinhos da região e duas garrafa do sensacional Sassicaia, primeiro Super Toscano, pelas mãos do grande Mario Incisa della Rocheta  e Giacomo Tachis, vinho que de tanto sucesso internacional, como “vino da tavola”, por usar castas não italianas (85% Cabernet Sauvignon e 15% Cabernet Franc.) , acabou conquistando a DOC Bolgheri…

Uma história sensacional, diga-se. Bem, hoje pude comprovar algo excepcional, primeiro a evidência da contribuição da idade na perfeita evolução de um clássico como Sassicaia estava esplendoroso, com as notas terciárias de couro, do animal, o suor de cavalo, aquela nobreza que um super toscano apresenta, equilibrado, longo, fino, classudo, umShow! E segundo,  o 2017 que certamente ficará muito mais suntuoso com mais uns dez anos, mostrava a consistência do produtor  com o 2017  que era um irmão caçula do primeiro, mostrando toda a estirpe da famiglia e que certamente ficará muito mais suntuoso com mais uns dez anos, mas que hoje, inegavelmente oferece grande prazer nos seus seis anos de idade. Espetacular. Que privilégio…

Não bastasse isso, o Rogério me presenteou pelo meu aniversário de seis meses atrás… veja quanto tempo sem nos vermos, com uma coleção de Lustal… Pois é um Amigo assim é raro. Grazie Rogério!. Saúde! Sucesso!!