Simplesmente… Vinho 2019 – ROFE
Foi simplesmente senscaional conhecer o Vicente Torres, vitivinicultor de Lanzarote ou Lançarote, uma das ilhas Canárias, e provar seus vinhos ROFE, de castas autóctones, leveduras indígenas e sem maquiagem qualquer. Vinhos frescos e de pouco álcool que gostaria de ter um Bag-in-Box deles em minha casa…
O prejeto do ROFE é um espetáculo e um grande desafio, pois o lugar é completamente árido, mas o resultado compensa plenamente. Vicente trabalha os vinhedos como jardins em lugares como Masdache, La Geria, Montaña la Vieja, Tisalava, El Grifo e Juan Bello.
As erupções em séculos passados sepultaram os campos com capas de cinzas chamadas de Rofe e os Lanzarotenhos se esforçam até encontrar partes com terra fértil para cultivar suas vinhas, criando cenários únicos…
Cenário inacreditável de onde eles tiram preciosidades. Um verdadeiro espetáculo!
O ROFE Blanco produzido com a Malvasia e o ROFE Rojo produzido com Listán Negro. Show!
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