O dia-a-dia do Sommelier
Leo Reis – Sommelier O Leo Reis é o Sommelier da Enoteca Saint Vin Saint, seu trabalho impecável, porém…
As Rainhas de Copas. Show da Wines of Chile.
Um projeto muito interessante foi organizado pela CH2A para o Wines of Chile. Falo do Rainhas de Copas. Tratava-se de…
João Tavares de Pina sabe das coisas…
Eu havia prometido ir postando aos poucos o material que trouxe de Portugal do Simplesmente Vinho 2018 na cidade…
Um ano de Caso Zenker. Uma Vergonha.
Eduardo Zenker, o cara que produzindo 7 mil litros de Vinho amedrontou a grande Indústria do Vinho Brasileiro A…
Casa de Mouraz, Dão Biodinâmico.
Didú e Antonio Lopes Ribeiro com o "Bolinha" Esteve no Brasil o produtor biodinâmico do Dão, Antonio Lopez Ribeiro da…
Adegas e Wine Coolers
Adega Ter uma dessas “wine cooler” é legal, mas saiba que isso não é uma adega. Adega de verdade deve…
Luis Pato, 70 anos comportamento de 30. Show.
O Luis Pato é um cara especial, produtor que colocou a Bairrada no mapa do vinho mundial. O Luis está…
Morre Ricardo Santos
Morre Ricardo Santos, um dos grandes nomes da viticultura argentina Faleceu no último fim de semana, na Argentina, o produtor…
Screw Cap e Rolha
Por preconceito ou falta de informação, muita gente pensa que apenas vinhos baratos e ruins usam as tampas metálicas…
Está começando como Sommelier?! Tenho dicas pra você!
Pessoal, no meu canal no Youtube tenho uma série chamada “O Aprendiz de Sommelier”. Gravei com alguns sommeliers do mercado…
