Tannat Tour 2018 São Paulo
Ontem estive no Tannat Tour 2018 que bombou lá no Intercontinental com organização da CH2A da Alessandra Casolatto, com Wi-Fi,…
Desculpem. O Ibravin está certo.
Acho que poucas pessoas se sentem tão à vontade para elogiar o Ibravin como eu... afinal, sou grande e constante…
Discordo de Blairo Maggi
Ontem recebi de meu Amigo Alain Ingles o link da matéria da Folha dando conta de que o Ministro Blairo…
Louis-Antoine Luyt
Hoje os Pipeños são “in” e tem até gente bacana curtindo os Pipeños de uva Pais. Pipeño vem de sua…
Edgar Giordani e seu impecável Isabel natural.
Eu conheci o Edgar Giordani em 2010 na Avaliação Nacional de Vinhos da ABE em Bento Gonçalves, onde tive a…
Um ano de Caso Zenker. Uma Vergonha.
Eduardo Zenker, o cara que produzindo 7 mil litros de Vinho amedrontou a grande Indústria do Vinho Brasileiro A…
Screw Cap e Rolha
Por preconceito ou falta de informação, muita gente pensa que apenas vinhos baratos e ruins usam as tampas metálicas…
Mineralidade. Está interessado em saber?
Outro dia meu amigo Guilherme Correa, um dos melhores Sommeliers brasileiros, hoje vivendo em Portugal, publicou no face um gostoso…
Nobel de Fritz Haber, o início do desastre.
Há cem anos, o mundo premiava Frittz Haber com o Nobel de Química por descobertas que permitiriam o ser humano…
Sobre Aromas.
Se você está preocupado com os aromas do vinho, relaxe. Saiba que eles são importantes apenas por tres motivos: 1)…
