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Vinhos de Antonio Mas na Ravin

 

Vinhos de Antonio Mas

 

Não conhecia antonio Mas e nem seus vinhos. No site da Ravin há uma descrição de quem é Antonio Mas:

“Antonio Mas é um dos enólogos mais emblemáticos da Argentina, graças à experiência acumulada em mais de 40 safra. Seu nome representa uma parte importante da história moderna do vinho do país. Além disso, Antonio é um pioneiro no campo da viticultura argentina inspirada no terroir e na moderna vinificação. De 1994 a 2011, Antonio liderou a gestão de vinificação e vinicultura na Finca La Anita, uma das Vinícolas Boutique mais icônicas da Argentina. Pensando em desenvolver seu próprio projeto familiar, seu conhecimento e visão o levaram a selecionar e comprar vinhedos localizados em uma privilegiada microrregião de Tupungato, coração do Valle de Uco. Esta específica região é considerada uma das mais privilegiadas para cultivar uvas de alta qualidade na Argentina e o local escolhido por alguns dos melhores produtores de vinhos de elite. Hoje, ele trabalha em parceria com seus filhos Manuel (Enólogo) e Santiago (Diretor Executivo), elaborando vinhos ultra Premium sob a marca Antonio Mas.”

Eu estive na gostosa loja Ravin Vino & Pasta na Melo Alves 498, onde você tem todos os vinhos da importadora Ravin a preço de catálogo servido na mesa, onde sempre tem algumas alternativas de pratos do conhecido Pasquale. Desde antipasti até massas deliciosas. É um programa que vale a pena.

O Rogério deu uma investida forte na Argentina, trazendo sete novos produtores. Aqui eu gravei o Rogerio falando de Antonio Mas.

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