O Aprendiz de Sommelier Fase II Terroir – Os Naturebas

 

Os vinhos Orgânicos, Biodinâmicos e Naturais, que são coisas diferentes, mas que estão em oposição à maioria dos vinhos Convencionais, é um fenômeno crescente na preferência dos consumidores de vinho, principalmente entre os jovens.

Antes dos produtos químicos na agricultura, todo vinho era Natureba e foi assim por 9 mil anos!! Se quiser mais informação sobre o assunto sugiro que leia isto AQUI.

Para o Aprendiz de Sommelier se informar a respeito, fui ouvir o Ramatis Russo, meu filho e marido da Lis Cereja da Enoteca Saint Vin Saint, que hoje é a referência sobre esse tema que anda tanto em moda. Eles são os únicos na América do Sul a ter uma carta exclusiva de vinhos Naturebas. Veja o que ele diz, reflita, experimente, reveja e teste novamente. Faça isso com os outros vídeos também. Você será uma pessoa melhor, acredite. Não custa nada e o saber não ocupa lugar. Saúde!!

 

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