Rafael Tirado e seus novos vinhos

 

O homem da foto acima, não é Henrique Tirado da Concha y Toro, responsável pelo Don Melchor e bem conhecido de nós, mas o Rafael Tirado, seu irmão gêmeo que produz seus próprios vinhos, artesanais em 16 hectares no Maule.

Ele tem a liberdade de fazer o que quer, sonho de todo enólogo apaixonado, e diz ter com seus vinhedos o suficiente para viver bem. Gostei de ouvir isso.

Gostei de ouvir também que ele está na Magnum Importadora de Curitiba que tem preços bem mais acessíveis que a anterior importadora. O Rafael é super na dele, sem frescuras, simples e agradável.

 

Fiquei super feliz também pelo engano do Sommelier que abriu a safra 2013 do maravilhoso Pinot Noir 2013 e teve que abrir também o 2014, safra que está no mercado. O vinho é de leveduras indígenas e usa 30% dos engaços na fermentação e tem apenas tres dias de Pigeage e total de 14 dias com os sólidos, depois vai para barricas usadas que Rafael compra do Don Melchor e Almaviva…

Rafael considera a 2014 melhor que a 2013, mas eu ao contrário, talvez por gostar tanto de evolução tenha preferido o 2013. Estava simplesmente espetacular e a R$ 180,00 me pareceu bem posicionado. Adorei e rcomendo. No vídeo abaixo onde Rafael fala do projeto e das linhas de vinhos, ao final ele comenta sobre as duas safras dos Pinot Noir, veja:

 

O encontro foi no Vino, onde o Rafael Zanetti dono da Magnum Importadora tem participação também. Nós degustamos os vinhos novos, agora divididos em várias faixas de preço e todos os tintos com leveduras indígenas e barricas usadas. Vinhos elegantes e com personalidade.

Minhas preferências foram os Sauvignon Blanc, o Las Veletas Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e o Las Veletas Petit Verdot, Cabernet Franc. e acima de todos o Pinot Noir Laberinto. Um dos mais elegantes do Chile certamente.

 

  • CASA DEL LAGO – SAUVIGNON BLANC 2016
    D.O Colbun – Valle del Maule – Chile. Vinho branco seco.
    Tipos de uva: 100% Sauvignon Blanc
    Preço: R$54
  • CASA DEL LAGO – CABERNET SAUVIGNON 2015
    D.O Colbun – Valle del Maule – Chile. Vinho tinto seco.
    Tipos de uva: 100% Cabernet Sauvignon
    Preço: R$54
  • CASA DEL LAGO – CARMENERE 2015
    D.O Colbun – Valle del Maule – Chile. Vinho tinto seco.
    Tipos de uva: 100% Carmenere
    Preço: R$54
  •  VISTALAGO – MEZCLA TINTA 2013
    D.O Colbun – Chile. Vinho tinto seco.
    Tipos de uva: 64% Merlot, 31% Cabernet, 5% Syrah
    Preço: R$98
  • VISTALAGO – PINOT NOIR 2014
    D.O Colbun – Chile. Vinho tinto seco.
    Tipos de uva: 100% Pinot Noir
    Preço: R$98
  • LAS VELETAS – MEZCLA TINTA 2013
    D.O – Maule – Chile. Vinho tinto seco.
    Tipos de uva: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
    Preço: R$88
  • LAS VELETAS – MEZCLA TINTA 2014
    D.O – Maule – Chile. Vinho tinto seco.
    Tipos de uva: Grenache, Mourvèdre, Carignan, Syrah
    Preço: R$88
  • LAS VELETAS – MEZCLA TINTA 2013
    D.O – Maule – Chile. Vinho tinto seco.
    Tipos de uva: Petit Verdot, Cabernet Franc
    Preço: R$88
  • LABERINTO – SAUVIGNON BLANC 2016
    D.O Colbun – Chile. Vinho branco seco.
    Tipos de uva: 100% Sauvignon Blanc
    Preço: R$138
  • LABERINTO – PINOT NOIR 2014
    D.O Colbun – Chile. Vinho tinto seco.
    Tipos de uva: 100% Pinot Noir
    Preço: R$138
  • LABERINTO – MEZCLA TINTA 2011
    D.O Colbun – Chile. Vinho tinto seco.
    Tipos de uva: 61% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc
    Preço: R$235

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