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Marina Santos no Brunch da Enoteca Saint Vin Saint

Hoje fui com o casal Amigo Vera e José Luiz Pagliari, no brunch de sábado da Enoteca Saint Vin Saint,…

MOVI Night São Paulo 2018

Ontem fui no MOVI Night São Paulo 2018 no Museu do Vinho. O Museu do Vinho está instalado em lindo…

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Enologia moderna e Biodinâmica

A enologia moderna tem à sua disposição recursos infindáveis de tecnologia para cumprir sua função de entregar um bom vinho.…

O Ibravin está irritando os Sommeliers

  A estratégia de comunicação do Ibravin com sua agência de publicidade Escala inclui alguns vídeos publicitários, mas inclui também…

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Seleção Massal e Seleção Clonal

Tenho sido perguntado com bastante frequência a respeito de Seleção Massal. Para quem gosta do tema e para quem estuda…

As dicas do Diego Arrebola

Diego Arrebola   Eu tinha prometido a vocês e aqui está. Diego Arrebola, o atual melhor Sommelier do Brasil, sexto…