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Paulo Nunes com novidades

  Esta semana tive o prazer, mais uma vez, de encontrar o Paulo Nunes, enólogo da Quinta da Passarella que…

DESCORCHADOS 2019

O Guia DESCORCHADOS de Patricio Tapia que no Brasil é editado pela Inner Editora de Christian Burgos, se transformou e…

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Onze perguntas. Uma resposta.

Segundo a última atualização do cadastro vitivinícola do Rio Grande do Sul, existem nada menos que 14.417 propriedades produzindo uva.…

O “chatododidú” e os estoques de vinho.

A matéria de Ivanete Marzzaro do Jornal Pioneiro, tem dado o que falar. O Zanini postou no facebook e fez…

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Seleção Massal e Seleção Clonal

Tenho sido perguntado com bastante frequência a respeito de Seleção Massal. Para quem gosta do tema e para quem estuda…

As dicas do Diego Arrebola

Diego Arrebola   Eu tinha prometido a vocês e aqui está. Diego Arrebola, o atual melhor Sommelier do Brasil, sexto…